原料
火腿: 200g， 鐵桿山藥: 1根， 竹筍: 150g， 薑片: 15g， 蔥: 2根
步驟
1準備材料：火腿，竹筍，山藥，姜，蔥去皮洗凈後備用
2竹筍，姜切片，火腿切薄片，山藥切厚片後用水泡著（以免氧化）
3鍋里水開後下姜，火腿，待湯熬到乳白色時下竹筍煮8分後下山藥！
4待山藥熟後就可以出鍋了！
小技巧
1凡喝過這款湯的人，都會喜歡它的鮮美。不放鹽，鹹味完全由火腿帶出；鮮筍搭配鮮肉，一葷兩素，完好結合。 2、只要放足水，有耐心花足夠的時間來煲，香味飄出的時候，你會發現這款美味得來的過程是如此簡易。 3.原汁原味，鮮得又如此醇後天然，來上一碗吧
