原料
排骨: 8塊， 絲瓜: 1根， 西紅柿: 1個， 紅燈籠椒: 1個， 土豆: 1個， 鹽: 適量， 紅糖水: 一小碗， 稻米油: 適量
步驟
1蔬菜洗凈 西紅柿紅辣椒土豆絲瓜切塊 紫甘藍切絲 排骨焯水後用鹽和紅糖水腌20分鐘
2熱鍋冷油爆炒西紅柿至出汁，加一點油翻炒排骨，再放其他蔬菜翻炒，放少許鹽，倒入腌制排骨的紅糖水，最後倒入電飯煲，要用開水煮飯，充分攪拌，如果需要再加鹽
3找呀找～找排骨???香噴噴的排骨飯完成啦✌️
小技巧
排骨可以用醬油料酒姜蒜腌制20分鐘，我不吃那些調味料，所以用鹽和紅糖水替代了。除了以上食材，大家還可以自由發揮，添加更多食材，如胡蘿蔔，玉米啥的? 稻米油也可以用其他油替代。
