原料
芒果: 350g， 可可粉: 20g， 抹茶粉: 3g， 純牛奶: 450g， 白沙糖: 40g， 椰汁: 200g， 魚膠粉: 30g
步驟
1先做第一層巧克力口味布丁。將200g純牛奶加熱加入20g糖，可可粉和7g魚膠粉攪拌均勻，晾涼後倒到杯子裡放在冰箱冷藏直到布丁液凝結。
2現在來做第二層抹茶味布丁。將200g純牛奶加熱加入餘下的20g糖，抹茶粉和7克魚膠粉攪拌均勻，晾涼倒在巧克力布丁上面放入冰箱冷藏凝固。
3接著做第三層椰奶味布丁。將椰汁加熱加入7g魚膠粉攪拌均勻，晾涼倒在抹茶味布丁上面冷藏直到凝固。
4最後要做芒果口味的布丁了，先取出芒果肉用攪拌機攪拌成芒果泥。
5取餘下的50g純牛奶加熱加入9g魚膠粉拌勻。
6將芒果泥和加了魚膠粉的牛奶攪拌均勻，倒在椰奶味布丁上面，放入冰箱冷藏凝結。
7多口味，多色彩的彩色布丁就做好了!
小技巧
椰汁和芒果本來就是有甜味的所以我都沒加糖，如果喜歡甜點的糖可以適當增加。
