超市買的芝麻糊: 一小袋, 紅豆: 一小把, 糯米小圓子: 一小把, 奶油或牛奶:
1紅豆前一天晚上用水泡整晚。
2用水煮紅豆,大火煮開後,轉小火煮半小時。
3紅豆煮軟後,將糯米小丸子放進熱水裡一起煮,煮到浮起來關火。
4將芝麻糊粉全部倒進碗里,直接用煮紅豆的水沖調均勻。
5將奶油或牛奶倒在芝麻糊上,一兩滴即可,用勺子轉一下,使之產生美麗的白色痕跡。
6用漏勺將紅豆與小圓子撈出,放在芝麻糊中間。