土豆: 1個, 小南瓜: 1個, 淡奶油: 適量, 黑胡椒: 適量, 鹹味黃油: 適量, 鹽: 少許, 魚子醬: 適量
1小南瓜和土豆蒸熟
2把土豆和南瓜壓成泥,如果想口感更細膩,可以過一遍曬
3將土豆泥和南瓜泥混合,加入少許鹽和適量黑胡椒
4鍋里加黃油,融化後倒入薯泥
5攪拌均勻,讓多的水份蒸發,加入少許淡奶油
6裝盤,加入一大勺魚子醬,我還搭配了一點牛油果,一起吃口感很豐富
7成品