原料
紅糖加少許水待融化後鍋里煮糖漿:
步驟
1用一半牛奶沖糖漿 剩下的牛奶溫熱後加酵母
2把糖漿兌到麵粉里 後到入有酵母的牛奶 發酵1小時
3發好後揉面 加入2克小蘇打 再揉一會 發酵20分鐘 開始做饅頭
4把揉好的面分三個均勻的長條 擺成三角形 輕輕的揉捏到一起 在用刀切塊 放蒸鍋15分鐘 關火後5分鐘接鍋蓋 即可
紅糖加少許水待融化後鍋里煮糖漿:
1用一半牛奶沖糖漿 剩下的牛奶溫熱後加酵母
2把糖漿兌到麵粉里 後到入有酵母的牛奶 發酵1小時
3發好後揉面 加入2克小蘇打 再揉一會 發酵20分鐘 開始做饅頭
4把揉好的面分三個均勻的長條 擺成三角形 輕輕的揉捏到一起 在用刀切塊 放蒸鍋15分鐘 關火後5分鐘接鍋蓋 即可
