筍: 一個, 雪菜: 少量, 蘑菇: 半碗, 肉丁: 小碗
1腌肉丁,加醬油和少許澱粉,腌15分鐘
2依個人口味調配菜的比例,個人覺得蘑菇可以多點
3豬油炒肉丁,肉丁需洗乾淨,炒熟放筍和雪菜,最後放蘑菇。蘑菇失水多了不脆
4少許鹽或者不加鹽,就出鍋啦