原料
方便麵: 一包， 蝦: 4隻， 胡蘿蔔: ¼個， 蔥: 一根， 韓國辣醬: 兩勺， XO醬: 一包
步驟
1準備階段： ①備好方便麵，不限品牌口味，只要麵餅就好，油包粉包都不用。 ②蝦備好，如果是冷凍蝦拿出冰箱泡冷水備用。 ③煮開一鍋水，煮水的同時把胡蘿蔔切絲，蔥切成蔥花（微波爐2100火煮水的話大概1分鐘的時間）
2水開後放入胡蘿蔔絲跟方便麵餅，小火煮4分鐘（微波爐600火）。
3煮麵的同時，蝦洗凈用剪刀剪開背殼，挑出蝦線。 在煮麵還剩最後一分半鐘的時候，把蝦倒入鍋中一起煮。
44分鐘到了之後瀝干水，加入XO醬和兩勺韓國辣醬拌勻
5撒上蔥花～鐺鐺鐺～6分鐘美味出爐(★･'εﾟ)ﾉ
小技巧
①蝦開背是為了拌面的時候更好入味，也可以去殼，如果有時間的話。 ②用的方便麵所以煮麵時間是4分鐘，感覺這個時間煮的面比較好吃。如果用的是港式蝦仔面麵餅的話，水開後只要煮2分鐘就可以撈起來了喔～時間更省！ ③如果有材料的話，下多魚丸啊魚豆腐啊魷魚啊應該也很棒的！更像711的感覺了。
