健康的巧克力燕麥烤餅（無麵粉） 0

Name: 健康的巧克力燕麥烤餅（無麵粉）
Cuisine: 中餐
Ingredients: [杏仁]粉: 3 / 4 Cup; 燕麥粉: 1 / 4 Cup; 蛋白粉（我用的大豆蛋白）: 32g; 融化的[椰子]油: 2湯匙; [杏仁]漿: 2湯匙; 雞蛋: 1個; 香草精: 1茶匙; 小蘇打: 1 / 4茶匙; 泡打粉: 1 / 4茶匙; 海鹽: 一撮; 融化的巧克力: 2湯匙; 甜菊糖: 1勺; [牛奶]: 2湯匙; 蔓越梅: 2勺

原料

杏仁粉: 3 / 4 Cup，燕麥粉: 1 / 4 Cup，蛋白粉（我用的大豆蛋白）: 32g，融化的椰子油: 2湯匙，杏仁漿: 2湯匙，雞蛋: 1個，香草精: 1茶匙，小蘇打: 1 / 4茶匙，泡打粉: 1 / 4茶匙，海鹽: 一撮，融化的巧克力: 2湯匙，甜菊糖: 1勺，牛奶: 2湯匙，蔓越梅: 2勺

步驟

1 1⃣️預熱烤箱到175度，準備一個烤盤鋪上烤紙。 2⃣️在混合碗里，攪拌杏仁粉，蛋白，鹽，小蘇打和粉。在另一個碗里，一起攪拌雞蛋，牛奶，香草精和油。把2⃣️的濕成分加入你的1⃣️干成分混合，直到成團。加入燕麥粉和蔓越梅

2。【做餅乾形狀】：用餐勺舀出一小勺放在墊了烘焙紙的烤盤上，用勺子背輕輕壓扁餅乾。如果比較黏就勺子稍微沾點水，最後表面再撒上一些甜菊糖。烤12分鐘。取出冷卻。【做司康形狀】：就將麵糰放在烤盤的中心，用手形成圓頂狀的形狀。烤7分鐘。從烤箱中取出，將圓頂切割成8片。如果切片沒有完全分開，沒關係。把烤餅回烤箱繼續烤5分鐘。沿之前切痕切開，直到彼此完全分離。再返回烤箱4-5分鐘或至金黃色。