原料
香蕉: 半根， 飛餅: 2張， 砂糖: 5克， 檸檬汁: 5滴， 雞蛋: 1個， 麵粉: 適量
步驟
1製做香蕉陷 ①將香蕉切成片，放入碗中，加入幾滴檸檬汁（防止香蕉氧化變黑） ②放入砂糖，用叉子將香蕉按碎，和砂糖混合均勻。香蕉陷就做好了，放在一旁備用。
2預熱烤箱180度
3用擀麵杖，將軟化好的圓形飛餅，擀成橢圓形（下面撒些麵粉，防粘）
4用刀將飛餅橫切一刀，豎切兩刀。得到了中間兩塊方形和左右四塊扇形麵皮
5將正方形麵皮的兩邊抹上雞蛋液，中間放上製作好的香蕉陷，對摺。切成扇形的麵皮，將三邊抹上雞蛋液，放好香蕉陷後，將另一片覆蓋在其上
6邊緣處粘好，並用叉子壓出花紋。
7在做好的派上均勻的刷上蛋液，可撒些芝麻做裝飾
8放入預熱好的烤箱，180度上下火烤20-25分鐘。
小技巧
如果你覺得製作香蕉陷也麻煩，那這一步也可以省略掉，直接包上香蕉片。只是這樣吃起來會有一點點酸哦~ 鬧醬特別不喜歡吃熟透的香蕉，所以去水果攤「老闆，給我兩根香蕉」，屢遭白眼。浪費食物又罪過，所以做熟了就會去掉熟透香蕉的味道~當然，如果你喜歡吃榴槤，同樣的方法做成榴槤酥，那更是香的找不到方向了~(^o^)/~ 小夥伴們更多菜譜搜索微信公眾號：小鬧愛廚房 個人號：xiaonaoaichufang
