鹽焗鮮蝦 0

原料

花椒: 20粒, 大蔥: 1根, 海鹽: 600克, 蝦: 18隻

步驟

1剛買回的蝦洗乾淨。

2把600克海鹽到入鍋中,翻炒,直到味道飄出,關火,留出一半鹽在鍋中,另一半取出備用。

3拿出洗乾淨的蝦,放入鍋中。

4鋪好所有的蝦以後,拿出另一半海鹽。

5倒入花椒粒。

6大蔥葉。

7把海鹽平鋪上去,均勻地撒在蝦的表面。

8撒好了。

9蓋上鍋蓋,焗5-7分鐘。

10之後裝盤,這樣一盤新鮮的鹽焗鮮蝦就出爐啦!

11超級好吃~muu!

小技巧

蝦焗好之後,建議關火後在鍋里再放一兩分鐘,這樣會讓蝦更進一些味兒~

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