原料
牛肉: 500克, 紅椒: 半個, 黃椒: 半個, 大蒜: 2瓣, 杏鮑菇: 1/3根, 烤肉醬: 適量, 蜂蜜: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 檸檬汁: 適量
步驟
1準備好所需材料
2把油、生抽、蜂蜜、蚝油混合一起,攪拌均勻,放在一邊備用
3把切成塊的牛肉放入料理盆中,加入檸檬汁
4倒入之前調好的醬汁後,攪拌均勻
5蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏腌制2個小時以上
6取出後用竹籤分別串上紅椒、黃椒、杏鮑菇和腌制好的牛肉,放進預熱好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,選擇蒸烤模式,200度,烤20分鐘
7美味的香烤牛肉串完成啦