雞蛋黃: 1個, 淡奶油: 50ml, 純牛奶: 25ml, 白糖: 5g
1淡奶油,白糖,牛奶,攪拌均勻,白糖融化。
2混合溶液倒入蛋撻皮內。
3加入雞蛋黃,繼續攪拌,用筷子攪拌即可,待溶液攪拌成均勻黃色。只要蛋黃不要蛋清!~
4介紹下神器。家用廚房架子。可以放入麵包桶內。麵包桶底部可以放四個蛋撻,托上可以放三個。因為第一次做,我底部放2個,架上放2個
5烘烤45分鐘。我忘記選擇燒深色了,深色估計會烤焦點,更好看
6裝盤。