
原料
鮁魚: , 蔥: , 姜: , 醬油: , 料酒: , 醋: , 糖: , 五香粉:
步驟
1鮁魚化凍,切成段,不要化太多,要還硬一點

2蔥姜切成末

3加入五香粉

4加入糖

5加入醬油

6加入醋

7加入料酒

8倒入鮁魚段中,攪拌,靜置一夜,第二天涼一天,中間需要翻面

9將蔥姜剔除,放入油鍋炸,即可

鮁魚: , 蔥: , 姜: , 醬油: , 料酒: , 醋: , 糖: , 五香粉:
1鮁魚化凍,切成段,不要化太多,要還硬一點
2蔥姜切成末
3加入五香粉
4加入糖
5加入醬油
6加入醋
7加入料酒
8倒入鮁魚段中,攪拌,靜置一夜,第二天涼一天,中間需要翻面
9將蔥姜剔除,放入油鍋炸,即可