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原料
洋蔥: 一個, 西紅柿: 一個, 肉片: 一小塊肉即可, 蔥: 一顆, 香菇: 一個
步驟
1西紅柿切塊,洋蔥切成小碎塊,肉切片(用生粉,醬油,料酒抓一下)香菇切小塊
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2抓肉的湯不要倒掉,後面步驟煮澆頭時可以加進去,增加湯的黏稠度。
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3把肉爆一下
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4肉爆熟後,加入洋蔥,放適量鹽。
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5把西紅柿倒入翻炒一會兒
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6翻炒後加入開水,沒過材料即可,加一勺醬油,再加少許鹽。大火煮一會兒
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7煮到濃稠即可關火,收鍋。
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8把面煮熟
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9然後把面盛出來,澆頭澆上,撒一些蔥花,完成啦!
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10這個澆頭是兩碗面的量,因為我口味比較淡,所以放的鹽都比較少!大家自行添加哦!?
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