鮮墨魚絲: , 香蔥末: , 薑絲: , 料酒: , 鹽: , 青菜葉(菜心): , 水發香菇: , 水發木耳: , 香菜末: , 糖: , 醬油:
1姜、木耳、香菇、鮮墨魚切絲。
2蔥、香菜、菜心葉切碎。
3熱鍋冷油,將步驟1里的食材炒熟,加入糖、醬油、料酒、胡椒粉。
4鍋里添水燒開,加鹽調味。
5放入步驟2中的食材,五秒鐘後關火。
6這湯連做了三天,天天叫好。
可添加花椒、胡椒、雞精等調料,本人家中有老人和孩子,所以口味做的很清淡。