簡介
今天是我社區生日,滿周歲了 ,用這個土司來祝我生日快樂~ 呵呵還是 海帶絲 牛奶土司的方子,太經典了這個方子,做出來的麵包超級柔軟,組織超贊。
原料
奶粉10克,乾酵母1小匙,黃油30克,高粉250克,鹽1/2小匙,糖25克,雞蛋25克,牛奶180克
步驟
1.後油法將麵糰揉至完成階段,即可以拉出薄膜。 2.放置溫暖處進行第一次發酵。 3.發酵完成後取出分割成3小份滾圓,靜置鬆弛15分鐘。 4.擀卷塗上花生醬或其他什麼果醬。 5.二次發酵至8分滿,蓋上土司盒蓋。 6.烤箱預熱180度,下層30分鐘左右。