原料
雞翅雞腿: 六隻, 洋蔥: 半棵, 花椒: 一大把, 辣椒: 適量, 食用油: 兩勺, 料酒: 兩勺, 鹽: 適量
步驟
1將雞翅與雞腿洗凈,斬開,在水裡侵泡半小時。如果急也可以不用泡
2將每塊雞上抹上點鹽,洋蔥切小丁,辣椒切碎
3熱鍋,冷油,炸花椒。花椒要在油溫不高的時候放入,不然會焦。看到花椒有點變黑就立馬關火
4將步驟三四全部倒入電飯煲,按煮飯鍵
5乘熱吃,味道超級感動!
小技巧
我放入洋蔥是因為我覺得洋蔥與雞翅搭配非常好吃,雞翅會非常香。其實還可以放土豆,等自己喜歡的東西。好簡單的菜,好感動的味道