高粉: 100g, 低粉: 100g, 幼砂糖: 25g, 鹽: 2g, 泡打粉: 9g, 黃油: 66g, 全蛋液: 40g, 牛奶: 90g, 玉米粒: 90g
1高低粉混合倒入盆中
2倒入糖,鹽和軟化後的黃油
3將材料混合搓成屑狀
4加入蛋液和牛奶,攪拌至無乾粉狀(稍微拌勻即可,不可過度攪拌)
5加入玉米粒拌勻
6入冰箱冷藏半個小時,取出將麵糰擀開,等量分割約30g一個,揉圓,放入預熱好的烤箱☞上下火190度,中層,15-20分鐘