原料
麻辣香鍋底料: 一袋， 白鬍椒: 少量， 干辣椒: 個， 鹽: 克， 料酒: 勺， 油: 適量， 生抽: 勺， 糖: 克， 蒜: 瓣， 姜: 片， 蝦: 只， 香菜: 根， 芹菜: 根， 土豆: 個， 藕: 一段， 魚丸: 適量
步驟
1新鮮的蝦剪掉腳和須，用牙籤挑出蝦線.
2收拾完的蝦強迫症患者表示很舒服……蝦放兩勺料酒，適量鹽，和白鬍椒粉腌15分鐘
3藕打皮切片，土豆切條泡在水裡，不然會變黑喲……
4準備好其他配料
5各種魚丸一切兩半
6熱油將蝦以及除了洋蔥以外的蔬菜魚丸炸熟，蝦炸到外殼有點硬就可以了……
7鍋里放少量底油，加入姜 蒜 干辣椒炒香後放入洋蔥翻炒
8洋蔥稍稍變軟後放入麻辣香鍋底料炒香。
9放入所有炸過的材料翻炒，放鹽 糖 少量生抽
10最後出鍋前放芝麻和香菜，大功告成！
小技巧
菜沒什麼難度，一步一步照著做你也希望可以做出好吃的干鍋香辣蝦～
