椒鹽皮皮蝦 0

原料

皮皮蝦: 2斤

步驟

1鮮活的皮皮蝦洗凈後加入料酒、啤酒、少許醬油、白鬍椒粉,充分攪拌後蓋上保鮮膜放入冰箱2小時。

2皮皮蝦喝飽後,放入鍋內干炕至紅色(不放油)

3放入植物油、蔥、姜,炒出香味後大火干炒,出鍋前灑入椒鹽、青椒粒,裝盤

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