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原料
以下材料皆為一人份:: , 意粉: 60克, 培根: 50克, 蒜: 4瓣, 香菜: 20克, 雞精: 約4克, 黑胡椒粉: 約3克, 鹽: 約3克, 芝士粉: 5克, 橄欖油: 3湯匙
步驟
1煮意粉吧!一人就用奶鍋煮好了,記得鍋上面放兩根筷子防止水溢出,煮的中途加3次冷水,煮至意粉熟透,大約用時10分鐘
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2趁著煮意粉的時候準備食材:培根切丁、香菜切段、蒜剁碎
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3意粉煮好後用漏勺撈起過涼水,防止粘連
4鍋內倒橄欖油,燒熱後下入蒜爆香,然後下培根炒香
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5放入意粉和少量水翻炒,期間加入雞精、鹽,炒至意粉變色(變什麼色?當然是黃色囉!)
6起鍋前加入香菜翻炒幾下,再加入芝士粉翻炒幾下馬上關火,要保持香菜的青翠哦
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7裝盤,再灑一點芝士粉和干香芹裝飾即可
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小技巧
1,要相信科學和哲學,這不是一道黑暗料理,相信藍藍路叔叔! 2,所有材料都可以按個人口味調整,不過朕不建議香菜超過50克,除非你在吃草orz(鹽、油、雞精超過50克的我們來談談人生…) 3,香菜一定要新鮮!不然會苦哦 4,芝士粉是這道意粉味道驚艷的法寶,建議不要略去 5,步驟3、5為什麼沒有圖片?因為朕忙著炒意粉啊 當你入了鬼畜的大門就要做好獵奇的準備,有時候味蕾也需要一次冒險,祝美少女們好運!好味!