原料
意粉: 2人分量， 培根: 3片， 洋蔥: 半個， 蘑菇: 3個， 淡奶油: 1盒
步驟
1准好材料
2水開後下意粉，小火煮10分鐘，放鹽。熄火後撈出浸泡冷開水，然後瀝干，拌上橄欖油放一旁備用。
3把洋蔥切粒，蘑菇切片，鍋熱後下牛油，把洋蔥粒炒香，然後放蘑菇翻炒，最後放培根，放鹽。
4把所有配料炒香以後放意粉，最後放淡奶油，中火收汁。根據各人喜好控制白汁的稀稠，煮得越久醬汁越稠越干身。
5把所有材料拌勻，白汁收至合適濃度，即可熄火上碟。最後加上現磨黑椒，大功告成！
小技巧
1、控制好意粉的分量，如果太多，那麼一盒淡奶油就不夠，煮出來太少醬汁，吃起來比較干。 2、不加蘑菇也行，只是吃起來沒有那麼香。 3、根據各人喜歡自行選擇加牛奶，加了以後更香滑。
