原料
花生 60: 克， 雞蛋 2: 個， 花生油 40: 克， 麵粉 350: 克， 酵母 4-5: 克， 白糖 70: 克， 白砂糖（用於做花生餡）: 15克， 牛奶 70克:
步驟
1將麵粉 花生油 酵母 牛奶 白糖 雞蛋 全部加入麵包機中，攪拌15分鐘左右，成團，取出，醒發10分鐘。（期間可以準備花生餡）
2把麵糰分成40克一個小麵糰，擀圓，包上花生餡。
3擀成厚約1厘米的小圓形（一定不要擀的太小太薄）
4放在烤盤中，噴水（保持濕度）也可以加蓋保鮮膜。醒發30分鐘左右。之後進烤箱，140度下火15分鐘，下火，下火（重要事情說三遍）我家烤箱140度就可以，各家烤箱不同，實驗著來。
5取出，翻面，150度下火烤另一面。5分鐘即可。ok.好吃的喜餅做好了。我喜歡吃熱乎乎的，家人喜歡吃隔天的，個人口味不同。
6花生餡做法:把60克生花生放烤箱170度10分鐘，之後剝皮，放入料理機打碎，有顆粒也沒關係，加入15克糖加入適量麵粉，攪拌均勻。ok就這麼簡單，花生餡做好了。
小技巧
烤箱下火?；擀麵不要太薄，厚一點，蓬鬆感好一些；成品涼透後需要袋子裝起來。
