藕: 一個, 蝦仁: 適量, 蔥蒜: 適量, 黑椒末: 適量, 孜然: 適量, 鹽,料酒: 適量
1將蝦仁用鹽和料酒腌制5分鐘,藕切如圖片,蔥蒜切好熗鍋備用
2油炒蝦仁,變色後出鍋
3蔥蒜熗鍋,大火炒藕
4藕快熟時放入蝦仁,放鹽,黑椒末,孜然粉,煸炒後出鍋。
按口味大家掌握量哈