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原料
蒜薹: 克, 豬肉: 克, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 花椒: 適量
步驟
1蒜苔洗凈,切成一寸左右,肉絲加入生抽,料酒腌15分鐘
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2鍋加熱,倒入油,七八成熱,放入花椒,煸香後,加入肉絲翻炒,變色後,倒入蒜苔。
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3蒜苔快熟的時候,加入鹽和醬油,調味,出鍋。
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蒜薹: 克, 豬肉: 克, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 花椒: 適量
1蒜苔洗凈,切成一寸左右,肉絲加入生抽,料酒腌15分鐘
2鍋加熱,倒入油,七八成熱,放入花椒,煸香後,加入肉絲翻炒,變色後,倒入蒜苔。
3蒜苔快熟的時候,加入鹽和醬油,調味,出鍋。