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原料
檸檬?: 3, 土蜂蜜: 300g
步驟
1新鮮檸檬買回來風乾一天,然後洗凈控干水分。
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2將檸檬去頭,去尾,切成均勻的薄片。
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3將檸檬片裝入洗凈的罐子,注意罐子裡面一定不能沾有一點點水分,所以最好提前洗好控干。
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4加入土蜂蜜,完全把檸檬片泡住。關於蜂蜜的選擇,我這罐用的是四季蜜,不過現在的食品安全要買到真的好蜂蜜只能靠各路大神自顯神通了。
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5蓋好蓋子完工啦!冰箱儲存3天就可以賴喝了。 提示兩個問題:1.全程避免接觸水。2.喝的時候用溫水泡。 給孩子帶著上學特別好哦!
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小技巧
1.不是越新鮮的檸檬就越好,水分太多,所以自然風乾1-2反而好。 2.吃的時候偶爾把上下檸檬調換一下會更好。