豬油 酥皮60：油酥80: 克， 蝦米: 20克， 水: 80克， 蔥花: 10克， 普通麵粉酥皮170*油酥160: 克， 豬肉末: 200克， 蚝油: 1勺， 胡椒粉: 4克， 料酒: 1勺， 生抽: 1勺， 鹽: 3克， 糖: 3克， 細砂糖酥皮用: 13克
1麵粉和油相差一點無所謂，不要太多就好
2不錯吧，老師的配方，老師的圖
3所有材料混合均勻
4可以做16份皮20克一份
5油酥包裡面3折3醒
6包好收口朝下烤
7寶寶愛吃
8不會的看這個步驟
