香辣鹵龍蝦 0

原料

小龍蝦: 能吃多少買多少, 清油火鍋底料: 一包, 清水: 適量, 鹽: 適量, 漏勺: 一個, 大鍋: 一個

步驟

1小龍蝦用清水洗凈外殼,放進開水裡焯一下,瀝干水汽

2另起一鍋清水倒進一袋清油火鍋底料,清油火鍋底料,清油火鍋底料(重要的事說三次)大火煮開,轉小火煮半小時或更長。

3在熬好的湯料里放適量的鹽調味,下焯了水的小龍蝦煮10分鐘,關火燜10分鐘,用漏勺瀝出裝盤開吃

小技巧

一定要選清油火鍋底料,清油我們也叫菜籽油

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