原料
糯米: 1000克， 雞全腿（包括扇形腿的部分）: 兩個， 紐奧良腌料: 30g， 水: 30g， 蜂蜜: 20g， 蚝油: 30g， 生抽: 適量， 冷凍甜玉米: 1小袋
步驟
1雞腿肉洗凈去骨（用刀或剪貼著骨頭切開薄膜） 注意別把肉切爛，剔骨後檢查有沒有殘餘脆骨
2將雞腿改刀成大塊，最好保留雞皮，一塊雞肉有肉有皮更好吃
3腌料加水調開，加入蜂蜜和蚝油，加入雞肉腌制一晚
4糯米浸泡2小時瀝水分
5取出腌好的雞肉，把腌完雞肉的剩餘腌料倒入糯米，再加入少許生抽調味，拌入冷凍玉米
6準備粽葉開始包（我用的是干粽葉，提前泡了一晚又煮了）
7糯米+雞肉包制粽子。我包的太難看還是看別的教程比較好（>皿<）
8入鍋，可再加入雞蛋同煮。大火煮開，小火慢煮2小時
9取出食用。沒吃完就放冷凍慢慢吃。
小技巧
雞肉的調味最好重一些，否則配在粽子裡會顯得偏淡。
