大蒜: 六～七頭， 醋: 適量
1大蒜瓣洗凈，去除蒜蒂，切記涼干水份備用。
2密封罐或是帶蓋子的瓶子，切記瓶子裡面要是乾淨無油無水的喔。
3家裡每年泡蒜最好選用米醋
4蒜瓣裝入密封罐
5把米醋加到沒過蒜瓣，放置在陰涼處，慢慢等它變綠吧。
