原料
紅豆: 50g, 花生仁: 20g, 干蓮子: 15g, 干紅棗: 50g, 葡萄乾: 50g, 糯米: 180g, 黑米: 50g, 松子仁: 15g, 水: 2L, 冰糖: 100g
步驟
1紅豆,花生和亁蓮子在水中泡2小時;
2糯米同黑米混合,在水中泡2小時;
3紅棗,葡萄乾和松子仁在水中泡至軟身,取出;
4將紅豆,花生和蓮子連水一起倒入鍋中,之後倒入糯米和黑米,加入2L水,高火煮滾。之後轉為中火,再煮90分鐘;
5倒入紅棗,葡萄乾和松子仁,再煮30分鐘;
6最後加入冰糖,煮至完全融化,即成。