土豆龍蝦 0

原料

龍蝦: 1.5斤, 啤酒: 一罐, 青椒: 1個, 小蔥、大蒜、干辣椒香菜、生抽、洋蔥、生薑、白糖、花雕酒少許: , 土豆2個切塊浸泡瀝干:

步驟

1蒜頭拍扁,香菜根洗凈

2開火鍋熱加花生油煸炒一下土豆青椒,然後起鍋備用

3下油小火煸炒蔥姜蒜香菜根干辣椒,香味出來加一勺豆瓣醬,小火炒出紅油

4加洋蔥煸炒出香味

5火開大一點下龍蝦翻炒,下點花雕酒,生抽

6加三小勺白糖繼續翻炒

7加土豆翻炒加一罐?少許水開中大火燜燒

8土豆燒軟龍蝦入味的時候大火下煸炒過的青椒翻炒一下

9最後下小蔥香菜出鍋

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