原料
土豆: 兩個， 雞蛋: 一個， 蝦: 適量， 麵粉: 適量， 麵包糠: 200克， 調味料：: ， 鹽粉: 適量， 雞精: 適量， 胡椒粉: 適量， 辣椒粉: 適量
步驟
1土豆兩個削皮放鍋里蒸熟。
2熟蝦剝殼，用剪刀在蝦的三分之一處剪一刀。三分之二的蝦尾肉備用。
3把土豆，蝦頭肉，鹽等調味料一起放入攪拌機。
4攪拌好的土豆泥
5取一些土豆泥搓成球(大小自己定)土豆球裹著蝦尾肉，留一點蝦尾巴出來。
6按照順序把土豆球裹上麵粉、雞蛋液、麵包糠。
7裹好備用，記得盤子上要撒點麵粉防粘
8炸成金黃色即可
9開吃啦～
小技巧
土豆泥搓成球是會很粘手，記得手上粘粉哦。
