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原料
牛奶: 250克, 椰蓉: 適量, 玉米澱粉: 40克, 白砂糖: 30克, 奶油: 100克, 煉乳: 20克
步驟
1將80ML牛奶倒入玉米澱粉中攪勻。
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2剩下的牛奶倒入奶鍋中,加入淡奶油、白糖、煉乳,用小火邊煮邊攪拌至白糖融化。
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3待牛奶煮開,倒入玉米澱粉和牛奶的混合液快速攪動至粘稠。.倒入容器中抹平,震出氣泡,放涼後入冰箱冷藏12小時。
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4將冷藏好的牛奶塊取出,倒扣在案板上,切成小方塊。
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5鐺鐺鐺~椰蓉牛奶方塊完成了~ 清甜與濃香相交相融,只要一口就愛上,自己在家做,想吃多少做多少~
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小技巧
椰蓉牛奶小方,細膩又冰涼嫩滑,清香宜人,每個甜食控的美女們都好這口,把它作為辦公室菇涼們的下午茶再合適不過了~