攪拌機版簡易蜜煉枇杷膏 0

原料

枇杷: 600克, 冰糖: 100克, 白砂糖: 100克, 蜂蜜: 50克, :

步驟

1枇杷放鹽浸泡10分鐘,加澱粉洗凈。

2枇杷去頭,切破,去籽和花尾。花尾直接切浪費太多,切破後一扯就掉下來了。

3處理好的枇杷和糖,放入破壁養生機的果汁杯,加少量水,蓋掉刀頭即可。

4養生攪拌機機用醬料程序,打磨30秒。如果沒有自動程序的,用中高速打磨30秒即可。

5打磨好的枇杷醬,倒入不粘鍋的奶鍋中。

6加入冰糖和蜂蜜,用小火慢慢熬

7熬到可以看到紋路即可。熬的過程中偶爾要攪拌一下。我的熬成了很濃稠的膏,冷卻後放著都可以保持紋路。這個熬制濃度可以自定,差不多可以不動了就可以了。

8裝入玻璃密封罐冷卻。

9蜂蜜有殺菌功效,熬好的放冰箱冷藏,可以保留三個月。

10平常信用舀一勺沖水即可。如果想要有治療功效,可以加幾顆川貝一起煮會兒喝。

小技巧

如果想要有治療效果,可以加15-20顆川貝一起放養生攪拌機打。但是放了川貝的,平常不能多吃。不放川貝的可以刷麵包什麼的吃

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