青椒: , 臘腸: , 蔥: , 油: , 醬油: , 鹽:
1熱鍋,熱油(我是初學者,還不懂那些講究)
2爆蔥,下肉
3放適量醬油(臘腸本身有鹹味,可少放醬油)
4下青椒翻炒
5放適量鹽
6青椒易熟,臘腸本身是熟的,所以不宜炒太久
7出鍋~
1.油不要放太多,臘腸肥肉會出油的 2.炒太久青椒就軟塌塌了 3.臘腸有味,莫放太多醬油和鹽,除非你口重~