原料
步驟
1糯米，紅棗洗乾淨浸泡一晚上。上籠屜蒸20分。
2把米里加入開水，邊加邊攪拌。直到米吸不了水分。再蒸20分。
3用了個蛋糕模子。最底下刷了一層李子果醬，然後一層糯米，再放了一層藍莓干。又放了一層糯米。（沒有這些材料就可以一層棗一層米。我是第二次蒸之前把棗都攪拌碎了，覺得口感好，可以不用攪拌，然後兩次都蒸完，就可以把米和棗都分層）上面貼了一層保鮮膜。放入冰箱
4很多方子都是說放一整夜，我這個差不多是八個小時。我覺得略少點也可以。喜歡口感緊實的，就把上面壓緊。出來倒扣就好。我底下忘記抹油或者鋪保鮮膜了。出來後用刀子把邊兒劃開，使勁倒扣幾下。就出模了。中國點心果然比西式簡單方便呦。
5正好有親戚在，還給外帶了一塊哈！第一次做，還不錯。我們這裡叫割糕（嘎糕），遍尋整網沒找到，後來搜切糕參考了幾個方子嘿嘿。
