
原料
大蒜: 1瓣, 鹽: 少許, 味達美醬油: 1勺, 老抽: 2勺, 十三香: 半勺, 耗油: 1勺, 姜: 2片, 尖椒: 1隻, 牛肚: 適量(已熟), 水澱粉: 少許
步驟
1熱鍋冷油,加入蔥姜蒜翻炒出香味,加入牛肚,然後放入十三香,翻炒幾下後放入老抽上色,加入耗油

2加入尖椒,放入味達美醬油

3加入少量熱水,熱水喲❗ 燒開後,蓋蓋兒小火入味10幾秒-1分鐘,放入鹽

4然後調大火加入水澱粉,翻炒均勻,出鍋。

5晚餐玉米,雞蛋,雞肉and辣椒牛肚?

小技巧
1.老抽可多一點,顏色重一點,因為加入水澱粉顏色會變白,炒出來顏色不好看 2.水要加熱的哦,不會老