大蒜炒豬肚 0

原料

豬肚: , 青椒: , 料酒: , 蔥姜蒜: , 牛肉醬: , 辣椒油: , 胡椒粉:

步驟

1豬肚先用涼水拔了半小時,去除浮在豬肚上的雜質。

2水燒開,鍋里放薑片和料酒以及七八顆大蒜,把豬肚放鍋里煮沸騰,撇去浮沫。

3備好蔥姜蒜和青椒紅椒,切絲備用。

4爆鍋蔥姜蒜,下豬肚大火爆炒一分鐘後,放青椒和紅椒配色,放牛肉醬和辣椒油爆炒一分鐘,即可。

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