原料
雞蛋磕: 1隻， 菠蘿肉: 按喜好， (中)胡蘿蔔: 1根， 甜椒: 半～一個， 青豆: 按喜好， 隔夜飯: 一人量， 魚露: 差不多， 咖喱粉: 差不多， 黑椒: 差不多， 檸檬汁: 差不多， 橄欖油: 喜好， 鹽: 差不多， 腰果: 喜好
步驟
1胡蘿蔔、甜椒、菠蘿肉切丁 為什麼有三文魚：因為我想吃三文魚 三文魚撒少少鹽放著不管
21.燒熱鍋，下油，下胡蘿蔔，炒到半熟下青豆，青豆差不多了，下甜椒，炒到甜椒出香味，下腰果，差不多後下適量鹽不用太多，下適量咖喱粉。裝盤
32. 還是原來的鍋，適量油，啪，打個蛋，迅速劃一划蛋黃後，下飯，迅速與雞蛋混合。差不多後，下菠蘿，下1.， 炒炒炒混混混，下魚露不要太多，下咖喱粉。關火後，移開鍋，放三文魚丁。最後，擠適量檸檬汁！關鍵！
4裝在好看的碗里，吃吧～
小技巧
不喜歡魚腥味的就不要放三文魚啦 因為三文魚只有不是全生就很大腥味 最後的檸檬汁真的擠一擠試試吧 很～鮮
