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原料
杏仁碎: 90g, 蔓越莓: 50g, 黃油: 100g, 棉花糖: 300g, 奶粉: 200g
步驟
1杏仁加熱,用烤箱或微波爐更好。然後,將冷卻後的杏仁切碎?。在一旁備用
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2黃油在鍋中融化完全,一定要小火哦~?
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3在黃油完全溶化後加入棉花糖。
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4棉花糖也融化之後,加入奶粉,不停攪拌。
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5奶粉也融化完全後,加入杏仁碎和蔓越莓。
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6等到可以聚成塊狀,用手摸不再粘手時,就可以出鍋啦~放入模具中等待冷卻,大約一個小時。
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7好啦~可愛的糖果?完成啦~
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小技巧
一定要用刮鏟!!!我用的普通的小木鏟,簡直粘得不行!剛出鍋的時候會很燙手~