原料
山藥: 50g， 雞蛋: 一個， 蔓越梅: 8g
步驟
1準備好所有食材
2將山藥去皮切成片或者塊 對山藥過敏的麻麻記得戴上一次性手套，否則會很癢，這是因為山藥皮中的皂角素以及黏液中的植物鹼造成的，照顧寶寶的同時，也別忽略了自己
3 將蔓越莓切碎一點，不然大了待會放進蛋液的時候怕會都沉下去 沒有蔓越莓可以用紅棗或者葡萄乾代替，葡萄乾記得用溫水泡一下，洗凈沙質
4將切好的山藥放入攪拌機，再打入雞蛋，然後用攪拌機攪打均勻 雞蛋攪打後會像打發了一樣變得蓬鬆
5攪拌好的山藥雞蛋糊
6在蒸碗中刷一層油，如果有矽油紙，可以再墊一層矽油紙在底部，方便後面脫模
7將山藥雞蛋糊到入蒸碗中，再加入蔓越莓攪拌均勻，然後冷水入鍋，蒸大概20分鐘
8蒸好的山藥雞蛋糕切成小塊，方便寶寶自己拿著吃 讓寶寶自己拿著吃，可以鍛鍊寶寶的手指精細動作，自己吃東西還能增加樂趣，避免了吃東西玩玩具的壞習慣，一舉兩得 這樣一道糕點，大一點的寶寶可以用來做早餐，小一點的可以作為輔食加餐，都是很不錯的選擇哦
小技巧
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