原料
咸香長麵包: 1條， 牛排: 150克， 洋蔥: 1/4個， 紅辣椒: 半個， 義大利香醋: 10克， 橄欖油: 10克， 鹽: 2克， 胡椒粉: 2克， 油漬橄欖: 6個， 芹菜葉: 2根
步驟
1牛排洗凈去除筋膜（也可以網購圓片牛排）
2用廚房紙把牛排上多餘的水分吸干
3在牛排的兩面抹上鹽和胡椒粉腌制10分鐘
4洗凈洋蔥，紅辣椒和芹菜葉
5洋蔥和紅辣椒設成碎丁
6油漬橄欖去核切成丁
7用小碟盛10克義大利香醋備用
8不粘鍋里倒入適量的橄欖油，放入牛排
9牛排兩面都煎熟關火（喜歡吃7分熟的也可以）
10牛排切成碎粒備用
11不粘鍋里加入義大利香醋
12在加入洋蔥，紅辣椒和橄欖碎
13加入牛肉粒
14鍋里材料翻炒入味
15咸香長麵包分成兩段（咸香長麵包食譜在上一篇有製作方法）
16麵包橫向切開，不要切斷
17麵包里加入牛排肉
18在牛排肉上加上芹菜葉裝飾一下
19搭配上咖啡，在家就可以吃西餐
小技巧
1.咸香長麵包的製作可以翻看我的上一篇食譜 2.食譜中的材料可以根據自己的喜好調整 3.牛肉建議徹底煎熟
