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原料
花膠: 適量, 鮮奶: 500ml, 冰糖: 適量, 姜: 兩三片, 紅棗: 3顆
步驟
1花膠提前一晚泡發。
2泡發好的花膠、鮮奶、薑片一起隔水燉一至兩個小時。按膠的厚度自行調節時間。
3加入去核的紅棗、冰糖燉15分鐘。
4又香又滑,滿嘴的膠質。
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花膠: 適量, 鮮奶: 500ml, 冰糖: 適量, 姜: 兩三片, 紅棗: 3顆
1花膠提前一晚泡發。
2泡發好的花膠、鮮奶、薑片一起隔水燉一至兩個小時。按膠的厚度自行調節時間。
3加入去核的紅棗、冰糖燉15分鐘。
4又香又滑,滿嘴的膠質。