原料
酒釀（醪糟）: 400g， 澱粉（自由）: 50g， 雞蛋: 兩個， 蜂蜜（自由）: 一大勺， 小湯圓: 若干
步驟
1鍋內加水煮開（我做的四人份），倒入酒釀熬制2-3分鐘
2澱粉用涼水化開，倒入鍋內攪拌煮1分鐘
3雞蛋液打好倒入鍋內（想要碎一點就多攪一會兒），加入一大勺蜂蜜（我是邊加邊嘗，請根據個人口味喜好適量添加）換小火熬制，慢慢就聞到酒香味啦～ 此時另起一鍋將小湯圓煮好。
4小湯圓煮好後倒入酒釀鍋內一起熬制一分鐘入味～
5美不美…
6小湯圓（我用的思念）
7嘖嘖～好吃～
小技巧
時間上要掌握好，儘量做到酒釀和小湯圓兩不誤。甜度自己掌握噢，太多了會壓住酒香呢…
