紅糖蛋糕 0

簡介

很濃的紅糖味,無發酵粉,無色素,絕對是健康的食品.

原料

低筋麵粉180克,雞蛋250克,紅糖180克

步驟

用電動打蛋機將雞蛋、紅糖一起打10分鐘,然後把麵粉放入打蛋機一起攪勻,倒入小號盆子裡放入沸水的鍋里大火蒸20分鐘.

小技巧

最好用電動打蛋機,無電動打蛋機手打亦可,不過攪拌時間要50分鐘左右. 注意不用加水的.麵粉最後才放入攪勻.

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