原料
黃瓜: 2根， 蒜: 2.3瓣， 醋: 一茶勺， 生抽: 一茶勺， 鹽: 少許， 雞精: 一茶勺， 白糖: 一茶勺， 香油 辣椒油 香菜: 看喜好
步驟
1秋黃瓜兩根，普通黃瓜也可以，我是趕上什麼用什麼。用刀拍扁。
2切碎裝到一個大點的盆里，因為後面還要拌勻。
3兩三瓣蒜拍一下
4拍後好剝皮
5用宜家買的工具壓蒜泥，這個買了至少6年了……好像十幾二十元，很好用。
6白糖一茶勺
7香醋一茶勺
8生抽一茶勺
9雞精一茶勺
10我家人喜歡簡單的口味。香菜，辣子油，香油其實可以根據個人喜好加一些的。在大盆里拌勻，嘗一嘗鹹淡再放鹽。然後倒入一個乾淨的盤子上桌兒。
