芋頭: 1個, 油: 適量, 白沙糖: 適量, 水: 一點點
1香芋去皮洗凈切條
2起鍋燒油下香芋炸
3炸至熟透撈出
4將多餘的油倒入其他容器中,鍋中只留少量的油,加糖加水煮至湯全部融化即可
5然後將炸好的香芋放入鍋中與糖撈勻就可以了