食用油50克 精鹽3小匙 白糖7小匙 糯米100克 紅棗50克 青豆20克 澱粉30克
1.糯米洗凈後蒸熟，調入精鹽、白糖；把紅棗洗凈煮透；青豆洗凈； 2.平底鍋內倒入油，放入糯米飯，用小火煎至表皮香脆； 3.然後把紅棗、青豆擺到糯米上，再用小火煎一下，鏟起切成小塊即可。 注意 黏香脆甜，口感軟糯。此菜製成後應速食，以免涼後變硬。
